“廉記金麥夫”手搟面坐落在美麗的泉城濟南，它地處洪家樓西路。金麥夫手搟面起源于清朝乾降年間，由廉 氏祖先在北京開辦“廉記手搟面”,經(jīng)過三百余年幾輩人 的努力，傳承至今，于2015年更名為“金麥夫”面莊。成立連鎖，并于2020年重新設(shè)計VI形象，使廉記金麥夫品牌 再次換發(fā)時代的青春光彩。
即使時間更迭，歲月滄桑，廉 記金麥夫的新一代傳承人廉英軍領(lǐng)導著全新的金麥夫餐飲 公司不斷開拓創(chuàng)新，至2022年全國金麥夫手搟面直營店及 加盟店已達300余家。經(jīng)營企業(yè)，實現(xiàn)規(guī)?；芾?，將老北 京傳統(tǒng)的手搟面技藝發(fā)揚光大。公司廉總銳意進取，與時 俱進，不斷在老手藝基礎(chǔ)上升級創(chuàng)新，使手搟面的口味更 貼近當下老百姓對餐飲質(zhì)量的要求。
